Meet the team
The team
- Manager and Chef
Christine
Back to her first love, Christine created the project in 2018. - Chef de partie
Philippe
Christine's son, he is responsible for the cold part and the brasserie dishes. - Student - Table Service
Salomé
Salomé Marchal accompanies us during her Master's degree in Educational Sciences. Her gentle presence has enchanted us since the beginning of our adventure. - Responsable de salle
Chloé
Efficace et souriante malgré son jeune âge, une perle! - étudiante indispensable
Héloïse
Très gentille, toujours souriante - plongeur
Jean Marcel
Très impliqué dans la commune, encore étudiant et un membre de l'équipe très important! - étudiant
Samuel
Très souriant et bilingue, les clients apprécient sa gentillesse