Ontmoet het team

Terug naar haar eerste liefde creëerde Christine het project in 2018.

Gepassioneerde jonge kok met een gevarieerd professionele tour die hem in staat zal stellen chef-kok te worden van een erkend restaurant in de regio. Hij kwam in december 2022 bij ons terecht.

Zoon van Christine, hij is verantwoordelijk voor de koude afdeling en de brasserie-gerechten.

Hij combineert studies met professionele ervaring en heeft in diverse instellingen van Geldenaken gewerkt. Jordan brengt ons zijn glimlach en goede stemming.

Salomé Marchal volgt ons op gedurende haar Master in ‘Pedagogische Wetenschappen’. Haar zachte aanwezigheid betoverde ons sinds het begin van ons avontuur.

Perfect tweetalig, Maxime Sohet begon te werken in de keuken en bij de afwas sinds hij 16 jaar is, sindsdien vinden wij hem vaker terug in de zaal.